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香椿皇帝豆

这道菜可用新鲜香椿或香椿酱或椿菇酱制作,家中常备自制的香椿酱,是我的百搭酱料之一。

香椿皇帝豆


🌶️食材:


1.杏鲍菇切片(量随意)


2.油适量、姜数片、辣椒些许


3.皇帝豆300克、香椿酱20~30克


4.彩椒切片


5.盐或盐麴调味


香椿皇帝豆


🍀做法:


1.全程设15分钟/100度/慢速


2.将杏鲍菇片入主锅干炒,约2分钟后出水,倒入油、姜片、辣椒爆香,入皇帝豆、香椿酱炒约10分钟/盖量杯,


起锅前一分钟入彩椒略炒。

香椿皇帝豆

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