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中元节各地习俗与禁忌

中元节俗称鬼节、七月半佛教称为盂兰盆节。民间传统节日“中元”之名起于北魏时在农历七月十五日部分在七月十四日。原是小秋有若干农作物成熟民间按例要祀祖用新米等祭供向祖先报告秋成。因此每到中元节家家祭祀祖先供奉时行礼如仪。七月十五上坟扫墓祭把祖先。
东汉时道教定下三会五腊日其中七月七日为道德腊又是中会即固定的道民到治所接受考校的日子。七月的这一祭祖日期后来随着道教将中元地官的生日和相应祭祀日期定于七月十五日而固定于这一天。
传说该日地府放出全部鬼魂民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家例要上新坟而一般在地方上都要祭孤魂野鬼所以它整个儿是以祀鬼为中心的节日系中国民间最大的鬼节。

各地习俗
国内
河北省:泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先并准备果蔬、蒸羊送给外孙称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫以蒸面羊赠送女儿。
山西省:永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形于田间祭祀称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状名为“面人”互赠亲戚家的小孩。忻县农民于中元节在田梗上挂五色纸。
河南省:商丘县中元祀地官时悬挂纸旗于门口传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。
山东省:长岛渔民以木板秫稽制成小船上贴一纸条“供××使用”或供溺海者的牌位再装上食物、衣帽、鞋袜等用具然后点燃蜡烛由已婚的男子将小船放入海中。沾化县各各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子称为“麻屋”请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节家家吃粗茶淡饭。
陕西省:临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮称为“挂锄”。延缓农家中元节早晨至田间择取最高、最茂密的稻穗  上海七宝古镇举行中元节“兰盆盛会”
挂上五色纸旗名为“田旛”。
江苏省:吴县居民中元节以锡箔折锭沿路焚化谓之“结鬼缘”。仪征县各地尚流行一种纸鬼内藏碗灯有赌鬼、酒鬼、大老官等等。宜兴县中元节河中放四艘船一艘放焰口一艘载佛婆念佛一艘烧锡箔纸锭一艘放河灯。东县乡民于此日吃扁食是一种以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河灯时在船尾点缀红红绿绿的纸灯称为“度孤”。
四川省:四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封上面写着收受人的称呼和姓名收受的封数化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭各家都要“施孤送孩”。成都一带人们用纸扎“花盘”上放纸钱及供果端在手上在屋内边走边念:“至亲好友左邻右舍原先住户还舍不得回去的亡魂一切孤魂野鬼都请上花盘送你们回去罗!”说完后端到屋外焚化。
浙江省:嘉善县以中元节下雨为水稻丰收之兆。桐庐县民中元节晚上鸣锣撒饭于野称之“施食”。浙东的盂兰盆会请廿四位老太太“走八结”一边念经。天台中元节吃“饺饼”筒类似春卷。又有放路灯的习俗以六个壮丁为一组:一人敲锣、一人打梆、一人提灯笼、一人沿途撒盐米、一人沿途摆设香烛(插在一片蕃薯或芋头上)一人沿途摆设一块豆腐及一饭团(置于一片大树树上)大约每隔百来步设一处祭品。
江西省:吉安人中元节焚纸锭然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭焚化后鬼拿不动送到阴间也无益处。放焰口时法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个次年就可得子。小孩抢得包子一生可不受惊吓。安远县祭祖先于七月十二日起焚香泡茶早晚上供。至十五夜烧楮衣冠纸钱祭送。
福建省:永福县中元节已嫁之女子须回家祭祖。福州方言称中元为“烧纸衣节”。已嫁之女准备父母之衣冠袍笏置于箱中以纱笼之名为“纱箱”送父母家。闽中中元有普度之俗无论城乡必定举行其经费则由人沿门募集。即使极贫穷之家也会想尽办法筹款来应付。有谚语道:“普度不出钱瘟病在眼前。普度不出力矮爷要来接”。举行普度时也有子弟乐团之演出。
广东省:曲江县猺族人七月十五日祭祖又祭狗头王以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。归善县民以七月十四日为中元节。据传因当年元兵南下为了避兵灾故提早一天过节。澄海县中元节祭祖先及灶神。德庆州中元以冬叶裹粉作饼名为“架桥”用以祭祖。古代的潮阳县施孤时有钱人家还会买下犁耙、水车甚至穷人家的女孩分别写在纸片上施食时也把纸片撒下。买不起农具或娶不起老婆的可以凭单领取。
广西省:桂林地区的人多以月十四为鬼节整个节日应该是以七月七开始到七月十四晚上其过程就是迎接祖先和送祖先追祭祖先的过程;有的地方从七月七开始迎接祖先有的是七月十三迎接祖先但是七月七也是都要“恭饭”(就是祭祀);七月十四晚送别祖先晚饭前祭祀后到晚上十点左右进行送祖先仪式同时将写有祖先名讳(关于写多少代祖先各个家庭不一)的“钱包”及 担夫、引路大王的“钱包”纸钱等物于路口烧去洒米水饭等仪式送别祖先;其过程繁杂严肃是当地仪式最为复杂的节日是当地人相当重视的节日其重视程度是除春节(当地观念中元宵节也属于春节包括小年)外是和中秋、清明、端午一样重要的节日。阳山人以七月十四日为目连节多杀鸭祭祖当日路无行人名为“躲鬼”。在广西省中元节也称“鸭子节”人们认为亡灵可以站在鸭子上通过鸭子的运载在阳间和阴间自由穿梭。另外也有的“烧包”习俗一般是先祭祖然后是给孤魂野鬼烧衣物。祭祖的酒菜是必须要放在扁平笸箕内意为野鬼不得抢夺。
云南省:腾越人祭祖后焚包又用黄瓜一只刻成船形叫“黄瓜船”与包一起焚化。
湖南省:邵阳人于农历七月十二前后“接老客”于农历七月十五晚焚化纸包、烧香拜祖曰“送老客”。纸包内包有寸厚纸钱

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